Власти Евросоюза готовятся к эпидемии. По северу Германии распространяется бактериальная инфекция, кишечная палочка. Штамм №41. Всего таковых известно 42. Инфекция агрессивна. Ее симптомы: кровавая диарея, рвота, температура, которые проявляются практически мгновенно и не поддаются лечению антибиотиками.

Пять умерших, 600 заболевших, из них 140 в тяжелом состоянии. Количество пострадавших и без того впечатляет, а их число постоянно растет. Стремительное распространение болезни пугает еще и потому, что никак не удается определить точный источник заражения.

«Мы провели исследования в Гамбурге, где больше всего случаев заболевания, и пришли к выводу, что риск наиболее высок, когда в пищу употребляются сырые помидоры, огурцы и салат. Пока неизвестно, как произошло заражение этих овощей», — рассказал Райнхард Бургер, президент Института имени Роберта Коха.

Большинство заболевших — женщины среднего возраста: они чаще других контактируют с продуктами на кухне. Многие из них теперь обходят овощные рынки стороной. Некоторые сетевые супермаркеты просто не торгуют огурцами и помидорами.

«Люди очень напуганы. Фермерам теперь придется нелегко — рынки совсем опустели», - рассказал продавец одного сетевого супермаркета.

Растерянность инфекционистов, которые не могут определить, какой именно овощ вызывает болезнь, тревожит как потребителей, так и производителей. Овощи на полях и в питомниках Германии еще не созрели, а это значит, что носители инфекции «импортные». На это указывает география ее распространения: северная Германия, крупные портовые центры Гамбург, Бремен, Росток, которые первыми получают импортный продукт.

«В федеральной земле Шлезвиг-Гольштейн овощи едва созрели. Мы только собрали первый урожай. Но его большая часть еще не попала к потребителю», — говорит фермер Ларс Кульман.

Власти рекомендуют не есть овощи в сыром виде. При этом речь идет не о соблюдении элементарных правил гигиены. Конечно, продукт можно промыть в горячей воде или даже в уксусе, но убивает ли это бактерию, если, несмотря на все предостережения, люди продолжают заболевать. Видимо, наступающее лето в Германии будет без свежих овощей на столе.

В связи с этим в России Роспотребнадзор тоже не рекомендует гражданам употреблять в пищу овощи, завезенные из Германии. Об этом сообщили РИА-Новости в пресс-службе ведомства.

"В связи с изложенным, а также учитывая интенсивные международные контакты граждан и организаций Российской Федерации и Германии, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека настоятельно рекомендует гражданам Российской Федерации воздержаться от употребления в пищу овощей, поступающих из Германии, а гражданам, находящимся в Германии, не употреблять овощи, не прошедшие термическую обработку", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Специалисты ведомства поясняют, что симптомы вызываемых бактериями EHEC болезней - кровавая диарея, жар, рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение 10 дней, но у незначительного числа пациентов (особенно детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни, отмечают инфекционисты.

"В случае если ранее такие овощи употреблялись в пищу и появились признаки кишечной инфекции - немедленно обратиться за медицинской помощью", - говорится в пресс-релизе.

Роспотребнадзор советуют не употреблять овощи из Германии